Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Bravčový perkelt patrí k základom maďarskej kuchyne: mäso uvarené domäkka v bohatej šťave s mletou červenou paprikou.
1. Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji podusíme dosklovita.
2. Pridáme bravčové mäso nakrájané na kocky a na silnom ohni opečieme zo všetkých strán.
3. Odstavíme z ohňa, posypeme mletou červenou paprikou, rýchlo premiešame, aby nezhorkla, a podlejeme trochou vody.
4. Pridáme pretlačený cesnak a rascu, osolíme a okoreníme.
5. Zakryté dusíme na miernom ohni za občasného miešania, kým mäso nezmäkne; podľa potreby dopĺňame tekutinu.
6. Podávame s haluškami alebo varenými zemiakmi.
Tip: Pomer cibule a mäsa je kľúčový – cibule použijeme dostatok, pretože tvorí základ šťavy.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.