Cūkgaļas pörkölt

Pamatēdiens + piedevas 90 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
356kcal
36gOlbaltumvielas
9gOgļhidrāti
32gTauki
Sastāvdaļas
  • Pamatnei
  • 700 g cūkgaļa
  • 2 galviņa sīpoli
  • 2 ēdk. eļļa
  • Garšvielām
  • 1 ēdk. maltā sarkanā paprika
  • 1 tējk. ķimenes
  • 3 daiviņa ķiploki
  • p.g. sāls
  • p.g. pipari
Apraksts

Cūkgaļas pörkölt ir viens no ungāru virtuves pamatēdieniem: maigi izvārīta gaļa bagātīgā sarkanās paprikas mērcē.

1. Smalki sagrieziet sīpolu un eļļā sautējiet caurspīdīgu.

2. Pievienojiet kubiņos sagrieztu cūkgaļu un uz stipras uguns apcepiet no visām pusēm.

3. Noņemiet no uguns, pārkaisiet ar malto sarkano papriku, ātri samaisiet, lai tā nekļūtu rūgta, un pielejiet nedaudz ūdens.

4. Pievienojiet saspiestos ķiplokus un ķimenes, sāli un piparus.

5. Sautējiet zem vāka uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz gaļa maiga; pēc vajadzības papildiniet šķidrumu.

6. Pasniedziet ar ungāru klimpām vai vārītiem kartupeļiem.

Padoms: Sīpolu un gaļas attiecība ir ļoti svarīga — paredziet daudz sīpolu, jo tie veido mērces pamatu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.