1. Cắt cừu non thành khối 2 cm, áp chảo với bơ và dầu ô liu trong nồi cho vàng các mặt.
2. Thêm hành tây băm, xào đến trong, trộn cà chua nghiền vào, đảo 1 phút.
3. Rót 400 ml nước nóng, đậy nắp om 40 phút đến khi thịt gần mềm.
4. Thêm cà rốt cắt khoanh và khoai tây cắt hạt lựu, nêm muối và tiêu, nấu 15 phút.
5. Thêm đậu Hà Lan xanh, nấu tiếp 10 phút đến khi mọi rau củ mềm và xốt hơi sánh.
6. Dọn với cơm pilaf hoặc bánh mì tươi cùng sữa chua.
Mẹo: Món gia đình mùa xuân được yêu thích; dùng đậu đông lạnh có thể nấu quanh năm – chỉ thêm trong 5 phút cuối để giữ màu xanh đẹp.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.