Žalieji žirneliai su ėriena (Etli bezelye)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 75 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
491kcal
34gBaltymai
40gAngliavandeniai
29gRiebalai
Ingredientai
  • 500 g žalieji žirneliai
  • 400 g ėriena
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 vnt. morkos
  • 300 g bulvės
  • 1 v. š. pomidorų tyrė
  • 2 v. š. alyvuogių aliejus
  • 20 g sviestas
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Ėrieną supjaustykite 2 cm kubeliais ir puode sviesto bei alyvuogių aliejaus mišinyje apkepkite iš visų pusių.

2. Sudėkite smulkintą svogūną, troškinkite iki stikliškumo, įmaišykite pomidorų pastą ir kepinkite 1 minutę.

3. Įpilkite 400 ml karšto vandens ir uždengę troškinkite 40 minučių, kol mėsa beveik suminkštės.

4. Sudėkite griežinėliais supjaustytą morką bei kubeliais supjaustytas bulves, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir virkite 15 minučių.

5. Suberkite žaliuosius žirnelius ir virkite dar 10 minučių, kol visos daržovės suminkštės, o padažas šiek tiek sutirštės.

6. Patiekite su ryžių plovu arba šviežia duona bei jogurtu.

Patarimas: Pavasarinis namų mėgstamas patiekalas; su šaldytais žirneliais galite gaminti visus metus – juos dėkite tik paskutinėms 5 minutėms, kad liktų gražiai žali.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.