Hrášok varený s jahňacím mäsom (Etli bezelye)

Hlavné jedlo + príloha 75 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
491kcal
34gBielkoviny
40gSacharidy
29gTuky
Suroviny
  • 500 g zelený hrášok
  • 400 g jahňacie mäso
  • 1 ks cibuľa
  • 2 ks mrkva
  • 300 g zemiaky
  • 1 PL paradajkové pyré
  • 2 PL olivový olej
  • 20 g maslo
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
Popis

1. Jahňacie mäso nakrájame na kocky veľké 2 cm a v hrnci na zmesi masla a olivového oleja opečieme zo všetkých strán.

2. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, podusíme dosklovita, vmiešame paradajkový pretlak a opekáme 1 minútu.

3. Zalejeme 400 ml horúcej vody a pod pokrievkou dusíme 40 minút, kým mäso nebude takmer mäkké.

4. Pridáme mrkvu nakrájanú na kolieska a zemiaky na kocky, osolíme, okoreníme a varíme 15 minút.

5. Pridáme hrášok a varíme ďalších 10 minút, kým všetka zelenina nezmäkne a šťava mierne nezhustne.

6. Podávame s ryžovým pilafom alebo čerstvým chlebom a jogurtom.

Tip: Jarné domáce obľúbené jedlo; s mrazeným hráškom ho môžeme pripraviť celý rok – ten pridáme iba na posledných 5 minút, aby zostal pekne zelený.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.