Zielony groszek duszony z jagnięciną (Etli bezelye)

Danie główne + dodatek 75 minut 4 porcje

Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.

Wartości odżywcze / porcje
491kcal
34gBiałko
40gWęglowodany
29gTłuszcz
Opis

1. Jagnięcinę pokrój w kostkę 2 cm i obsmaż ze wszystkich stron w rondlu na mieszance masła i oliwy.

2. Dodaj drobno posiekaną cebulę, zeszklij, wmieszaj przecier pomidorowy i smaż 1 minutę.

3. Zalej 400 ml gorącej wody i duś pod przykryciem 40 minut, aż mięso będzie prawie miękkie.

4. Dodaj marchew pokrojoną w krążki i ziemniaki pokrojone w kostkę, posól, popieprz i gotuj 15 minut.

5. Włóż zielony groszek i gotuj jeszcze 10 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie, a sos lekko zgęstnieje.

6. Podawaj z pilawem ryżowym lub świeżym chlebem i jogurtem.

Wskazówka: Wiosenny domowy ulubieniec; z mrożonym groszkiem przygotujesz go przez cały rok – ten dodaj dopiero na ostatnie 5 minut, aby został ładnie zielony.

Składniki
  • 500 g zielony groszek
  • 400 g jagnięcina
  • 1 szt. cebula
  • 2 szt. marchew
  • 300 g ziemniak
  • 1 łyżka przecier pomidorowy
  • 2 łyżka oliwa z oliwek
  • 20 g masło
  • 1 łyżeczka sól
  • 1 łyżeczka czarny pieprz

Więcej pomysłów na jadłospisy tygodniowe z tym przepisem

Dodaj go do kalendarza i zaplanuj z nim posiłki na tydzień!
Chcę to ugotować Zaloguj się
Używamy plików cookie

Niezbędne pliki cookie ustawiamy zawsze. Analityczne pliki cookie stosujemy tylko za twoją zgodą, aby ulepszać stronę. Polityka prywatności

Ustawienia plików cookie

Niezbędne Zawsze aktywne

Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.

Analityczne pliki cookie

Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.