1. Skär lammköttet i 2 cm stora tärningar och bryn runtom i en blandning av smör och olivolja i en gryta.
2. Tillsätt den finhackade löken och fräs genomskinlig, rör ner tomatpurén och fräs i 1 minut.
3. Häll på 400 ml hett vatten och sjud under lock i 40 minuter tills köttet är nästan mört.
4. Tillsätt skivade morötter och tärnad potatis, salta, peppra och koka i 15 minuter.
5. Lägg i ärterna och koka ytterligare 10 minuter tills alla grönsaker är mjuka och såsen tjocknar något.
6. Servera med rispilaff eller färskt bröd och yoghurt.
Tips: En hemlagad vårfavorit; med frysta ärter kan du laga den året runt – tillsätt dem först under de sista 5 minuterna så behåller de sin fina gröna färg.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.