1. Cho bulgur mịn vào tô, đổ 300 ml nước nóng, đậy lại và để nở 15 phút.
2. Khi còn ấm, thêm cà chua nghiền và ớt ngọt nghiền đặc, dùng tay bóp trộn kỹ đến khi bulgur đỏ đều.
3. Để nguội, thêm hành lá, ngò tây, bạc hà thái nhỏ và cà chua cắt hạt lựu nhỏ.
4. Trộn xirô lựu, nước chanh vàng, dầu ô liu, thì là Ai Cập, ớt khô vụn và muối vào.
5. Để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút cho hòa quyện.
6. Dọn trên lá xà lách: múc vào lá rồi ăn.
Mẹo: Món ăn phụ Đông Nam Thổ Nhĩ Kỳ, được yêu thích trong các buổi trà chiều của phụ nữ. Xirô lựu tạo vị ngọt chua đặc trưng – đừng bớt đi.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.