1. ใส่บุลกูร์ละเอียดในชาม ราดน้ำร้อน 300 ml ปิดพักให้พอง 15 นาที
2. ขณะยังอุ่นใส่มะเขือเทศบดและพริกหวานบดข้น ใช้มือนวดให้ทั่วจนบุลกูร์แดงสม่ำเสมอ
3. พักเย็น ใส่ต้นหอม พาร์สลีย์ สะระแหน่สับละเอียด และมะเขือเทศเต๋าเล็ก
4. ใส่ไซรัปทับทิม น้ำเลมอน น้ำมันมะกอก ยี่หร่า พริกป่นเกล็ด และเกลือ
5. แช่เย็นพักอย่างน้อย 30 นาทีให้รสเข้ากัน
6. เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม ตักใส่ใบแล้วกิน
เคล็ดลับ: เป็นของว่างบ่ายของตุรกีตะวันออกเฉียงใต้ และเมนูโปรดในวงน้ำชายามบ่ายของสาว ๆ ไซรัปทับทิมให้รสหวานเปรี้ยวอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์ อย่าลดจนเกินไป
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ