1. Ha den fine bulguren i en bolle, hell på 300 ml varmt vann, dekk til og la svelle i 15 minutter.
2. Tilsett tomatpuréen og paprikapastaen mens bulguren fortsatt er varm, og masser grundig inn med hendene til bulguren er jevnt rød.
3. La avkjøles, tilsett deretter finhakket vårløk, persille og mynte samt tomatene i små terninger.
4. Rør inn granateplesirup, sitronsaft, olivenolje, spisskummen, chiliflak og salt.
5. La hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter, slik at smakene forenes.
6. Server på salatblader. Øs salaten i bladet og spis den slik.
Tips: Dette er et mellommåltid fra Sørøst-Tyrkia og en favoritt ved jentenes teselskaper. Granateplesirupen gir den særegne søtsyrlige smaken, så ikke sløyf den.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.