Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Drobny bulgur włóż do miski, zalej 300 ml gorącej wody, przykryj i odstaw na 15 minut, aby napęczniał.
2. Jeszcze ciepły wymieszaj z koncentratem pomidorowym i pastą paprykową i dokładnie wmasuj je rękami, aż bulgur będzie równomiernie czerwony.
3. Zostaw do ostygnięcia, a potem dodaj drobno posiekaną dymkę, natkę pietruszki, miętę i pokrojony w małą kostkę pomidor.
4. Wmieszaj syrop z granatów, sok z cytryny, oliwę, kmin rzymski, płatki chili i sól.
5. Odstaw na co najmniej 30 minut do lodówki, aby smaki się połączyły.
6. Podawaj na liściach sałaty: nakłada się ją łyżką na liść i tak się je.
Wskazówka: Podwieczorek południowo-wschodniej Turcji, ulubiony przysmak dziewczęcych herbatek. Charakterystyczny słodko-kwaskowy smak nadaje jej syrop z granatów – nie oszczędzaj na nim.
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.