Vürtsikas bulgurisalat (Kısır)

Salat 30 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
300kcal
8gValk
49gSüsivesikud
10gRasv
Koostisosad
  • 300 g bulgur
  • 1 sl tomatipüree
  • 1 sl paprikapasta (biber salçası)
  • 5 vars roheline sibul
  • 1 kimp petersell
  • 1 kimp värske münt
  • 2 tk tomat
  • 2 sl granaatõunasiirup
  • 1 tk sidrun
  • 4 sl oliiviõli
  • 1 tl vürtsköömen
  • 1 tl tšillihelbed
  • 1 tl sool
  • 1 pea peasalat
Kirjeldus

1. Paneme peene bulguri kaussi, valame peale 300 ml kuuma vett, katame ja laseme 15 minutit paisuda.

2. Lisame veel soojale bulgurile tomatipüree ja paprikapasta ning masseerime kätega hoolikalt sisse, kuni bulgur on ühtlaselt punane.

3. Laseme jahtuda, seejärel lisame peeneks hakitud rohelise sibula, peterselli, mündi ja väikesteks kuubikuteks lõigatud tomati.

4. Segame juurde granaatõunasiirupi, sidrunimahla, oliiviõli, vürtsköömne, tšillihelbed ja soola.

5. Laseme külmkapis vähemalt 30 minutit seista, et maitsed ühtlustuksid.

6. Serveerime salatilehtedel: tõstame salati lusikaga lehe sisse ja sööme nii.

Nipp: Kagu-Türgi oode, tüdrukute teeõhtute lemmik. Granaatõunasiirup annab iseloomuliku magushapu maitse – ära selle pealt kokku hoia.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.