1. Pane hieno bulgur kulhoon, lisää 300 ml kuumaa vettä, peitä ja anna turvota 15 minuuttia.
2. Lisää vielä lämpimään bulguriin tomaattipyree ja paprikatahna ja hiero käsin huolellisesti, kunnes väri on tasaisen punainen.
3. Jäähdytä ja lisää hienonnettu kevätsipuli, persilja ja minttu sekä pieneksi kuutioitu tomaatti.
4. Lisää granaattiomenasiirappi, sitruunamehu, oliiviöljy, juustokumina, chilihiutaleet ja suola.
5. Anna makujen tasaantua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
6. Tarjoile salaatinlehdillä. Lusikoi salaatti lehteen ja syö siitä.
Vinkki: Tämä Kaakkois-Turkin välipala on naisten teeiltapäivien suosikki. Granaattiomenasiirappi antaa tunnusomaisen makeanhappaman maun, joten älä jätä sitä pois.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.