1. Bulgurin e imët e vendosim në një tas, i hedhim 300 ml ujë të nxehtë, e mbulojmë dhe e lëmë të fryhet për 15 minuta.
2. Ende të ngrohtë i shtojmë purenë e domateve dhe pastën e specave dhe i punojmë mirë brenda me dorë, derisa bulguri të bëhet njëtrajtësisht i kuq.
3. E lëmë të ftohet, pastaj shtojmë qepët e njoma, majdanozin dhe nenexhikun të grira imët dhe domaten e prerë në kubikë të vegjël.
4. Përziejmë në të shurupin e shegës, lëngun e limonit, vajin e ullirit, kuminin, thekon e specit djegës dhe kripën.
5. E lëmë të pushojë në frigorifer për të paktën 30 minuta që shijet të bashkohen.
6. E shërbejmë mbi gjethe sallate: e vendosim me lugë në gjethe dhe e hamë kështu.
Këshillë: Vakti i pasdites i Turqisë juglindore, i parapëlqyer në pasditet e çajit të vajzave. Shurupi i shegës jep shijen karakteristike të ëmbël e të thartë – mos e kurseni.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.