1. Fini bulgur stavite u zdjelu, prelijte sa 300 ml vruće vode, poklopite i ostavite 15 minuta da nabubri.
2. Dok je još topao, dodajte paradajz-pire i pastu od paprike i rukama temeljito umijesite dok bulgur ne postane ravnomjerno crven.
3. Ohladite, zatim dodajte sitno sjeckani mladi luk, peršun, mentu i paradajz narezan na kockice.
4. Umiješajte sirup od nara, limunov sok, maslinovo ulje, kumin, čili pahuljice i so.
5. Ostavite u frižideru najmanje 30 minuta da se okusi prožmu.
6. Poslužite na listovima salate: stavite kašiku na list i tako jedite.
Savjet: Užina jugoistočne Turske, omiljena na djevojačkim čajankama. Sirup od nara daje prepoznatljiv slatko-kiseli okus – nemojte ga izostaviti.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.