1. Poġġi l-bulgur fin fi skutella, ferra' 300 ml ilma jaħraq fuqu, għatti u ħallih jintefaħ għal 15-il minuta.
2. Waqt li għadu sħun żid il-purè tat-tadam u l-pejst tal-bżar u aħdimhom fih sew b'idejk sakemm il-bulgur isir aħmar indaqs.
3. Ħallih jiksaħ, imbagħad żid il-basal aħdar, it-tursin u n-nagħniegħ imqattgħin fin u t-tadam imqatta' f'kubi żgħar.
4. Ħallat fih il-ġulepp tar-rummien, il-meraq tal-lumi, iż-żejt taż-żebbuġa, il-kemmun, il-laqx taċ-chilli u l-melħ.
5. Ħalli jistrieħ fil-friġġ għal mill-inqas 30 minuta biex it-togħmiet jitħalltu.
6. Servi fuq weraq tal-ħass: qassam fil-werqa b'mgħarfa u kul hekk.
Parir: Ikla ħafifa ta' wara nofsinhar mix-Xlokk tat-Turkija, favorita fit-te ta' wara nofsinhar tal-bniet. Il-ġulepp tar-rummien jagħti t-togħma karatteristika ħelwa u kemxejn qarsa – tħallihx barra.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.