Bò khoai tây nướng cottage pie

Name: Bò khoai tây nướng cottage pie
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 60 dkg thịt bò xay; 1 củ hành tây; 2 cái cà rốt; 10 dkg đậu Hà Lan xanh; 2 thìa canh cà chua nghiền; 1 thìa canh xốt Worcestershire; 1 thìa canh bột mì; 4 dl nước dùng thịt; 2 thìa canh dầu ăn; tùy khẩu vị muối; tùy khẩu vị tiêu; 80 dkg khoai tây; 4 dkg bơ; 1 dl sữa

Món chính + món kèm 75 phút 6 khẩu phần

Đăng nhập CaCook Nguyên liệu ↓ Mô tả ↓

Thêm vào công cụ lập kế hoạch

Chất dinh dưỡng / khẩu phần

488kcal

23gChất đạm

35gCarbohydrate

27gChất béo

Nguyên liệu Hệ đơn vị đo

Phần nền thịt
60 dkg thịt bò xay
1 củ hành tây
2 cái cà rốt
10 dkg đậu Hà Lan xanh
2 thìa canh cà chua nghiền
1 thìa canh xốt Worcestershire
1 thìa canh bột mì
4 dl nước dùng thịt
2 thìa canh dầu ăn
tùy khẩu vị muối
tùy khẩu vị tiêu
Khoai tây nghiền
80 dkg khoai tây
4 dkg bơ
1 dl sữa

Mô tả

Cottage pie là món Anh mang lại cảm giác ấm áp: thịt bò xay hầm gia vị, phủ khoai tây nghiền béo mịn nướng vàng nâu.

Phần nền thịt

1. Cắt hành tây và cà rốt thành hạt lựu nhỏ, xào với dầu ăn cho mềm.

2. Thêm thịt bò xay, xào đến khi chuyển trắng và nước tiết ra cạn.

3. Rắc bột mì, đảo đều, thêm cà chua nghiền và xốt Worcestershire.

4. Đổ nước dùng thịt, cho đậu Hà Lan vào, nêm muối, tiêu và nấu đặc.

Khoai tây nghiền

5. Gọt khoai tây, luộc mềm trong nước muối, để ráo rồi nghiền cùng bơ và sữa cho béo mịn.

6. Dàn phần nền thịt vào khuôn chịu nhiệt, phủ khoai tây nghiền và dùng nĩa tạo vân.

7. Nướng trong lò làm nóng trước ở 200 °C đến khi vàng nâu.

Mẹo: Vân nĩa trên mặt khoai nghiền vừa đẹp vừa nướng giòn hơn.

Thêm vào lịch và lên kế hoạch bữa ăn cả tuần với công thức này!

Đăng ký Thử trong lịch

Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.

Bò khoai tây nướng cottage pie

Gợi ý thực đơn