Bulvių apkepas su jautiena (cottage pie)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 75 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
488kcal
23gBaltymai
35gAngliavandeniai
27gRiebalai
Ingredientai
  • Mėsos pagrindas
  • 60 dkg malta jautiena
  • 1 galvutė svogūnai
  • 2 vnt. morkos
  • 10 dkg žalieji žirneliai
  • 2 v. š. pomidorų tyrė
  • 1 v. š. Vusterio padažas
  • 1 v. š. miltai
  • 4 dl mėsos sultinys
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
  • Bulvių košė
  • 80 dkg bulvės
  • 4 dkg sviestas
  • 1 dl pienas
Aprašymas

Cottage pie – britiškas jaukus valgis: prieskoningas maltos jautienos ragu su iki auksinės rudos spalvos apkepinta kremine bulvių koše ant viršaus.

Mėsos pagrindas

1. Svogūną ir morką supjaustykite mažais kubeliais ir patroškinkite aliejuje.

2. Sudėkite maltą jautieną ir kepkite, kol pabals bei išgaruos sultys.

3. Pabarstykite miltais, permaišykite, sudėkite pomidorų pastą ir Vorčesterio padažą.

4. Užpilkite mėsos sultiniu, suberkite žaliuosius žirnelius, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir virkite, kol sutirštės.

Bulvių košė

5. Bulves nulupkite, išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, nukoškite ir su sviestu bei pienu sugrūskite į kreminę košę.

6. Mėsos pagrindą paskleiskite karščiui atspariame inde, uždenkite bulvių koše ir šakute suformuokite raštą.

7. Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

Patarimas: Šakute nubrėžtas raštas košės viršuje ne tik gražus, bet ir traškiau apskrunda.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.