Котиџ пита (запечена говедина са кромпиром)

Главно јело + прилог 75 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
488kcal
23gПротеини
35gУгљени хидрати
27gМасти
Састојци
  • Месна основа
  • 60 dkg млевена говедина
  • 1 главица црни лук
  • 2 ком. шаргарепа
  • 10 dkg зелени грашак
  • 2 суп. каш. пире од парадајза
  • 1 суп. каш. Вустер сос
  • 1 суп. каш. брашно
  • 4 dl месни бујон
  • 2 суп. каш. јестиво уље
  • п. у. со
  • п. у. бибер
  • Кромпир пире
  • 80 dkg кромпир
  • 4 dkg маслац
  • 1 dl млеко
Опис

Котиџ пита омиљено је британско домаће јело: зачињени рагу од млевене говедине, прекривен кремастим кромпир пиреом печеним до златносмеђе боје.

Месна основа

1. Црни лук и шаргарепу исеците на ситне коцке и продинстајте на јестивом уљу.

2. Додајте млевену говедину и пржите док не промени боју и течност не испари.

3. Поспите брашном, промешајте, па додајте парадајз пире и вустер сос.

4. Налијте месним бујоном, додајте грашак, посолите и побиберите, па кувајте док се не згусне.

Кромпир пире

5. Кромпир ољуштите, скувајте у посољеној води док не омекша, оцедите, па изгњечите са маслацем и млеком у кремаст пире.

6. Месну основу распоредите у ватросталну посуду, прекријте кромпир пиреом и виљушком направите шару.

7. Пеците у рерни загрејаној на 200 °C до златносмеђе боје.

Савет: Шара извучена виљушком по пиреу поред лепог изгледа даје и хрскавију површину.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.