După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cottage pie este o mâncare britanică reconfortantă: ragu condimentat din carne tocată de vită, acoperit cu piure cremos de cartofi, rumenit auriu.
Bază de carne
1. Tăiem ceapa și morcovul în cubulețe și le călim în ulei.
2. Adăugăm carnea tocată de vită și o prăjim până se albește și se evaporă zeama.
3. Presărăm făina, amestecăm, apoi adăugăm pasta de roșii și sosul Worcestershire.
4. Turnăm supa de bază de carne, punem mazărea, sărăm, piperăm și fierbem până se îngroașă.
Piure de cartofi
5. Curățăm cartofii, îi fierbem în apă cu sare până se înmoaie, îi strecurăm, apoi îi pasăm cu untul și laptele, obținând un piure cremos.
6. Întindem baza de carne într-un vas termorezistent, acoperim cu piureul de cartofi și trasăm un model cu furculița.
7. Coacem în cuptorul preîncălzit la 200 °C până devine auriu.
Sfat: Modelul trasat cu furculița pe suprafața piureului este frumos și se rumenește mai crocant.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.