Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Cottage pie je sýte britské domáce jedlo: korenené ragú z mletého hovädzieho mäsa s krémovou zemiakovou kašou zapečenou navrchu dozlatohneda.
Mäsový základ
1. Cibuľu a mrkvu nakrájame na malé kocky a podusíme na jedlom oleji.
2. Pridáme mleté hovädzie mäso a opekáme, kým nezmení farbu a neodparí sa jeho šťava.
3. Posypeme múkou, premiešame a pridáme paradajkové pyré a worcesterskú omáčku.
4. Zalejeme mäsovým vývarom, vložíme zelený hrášok, osolíme, okoreníme a uvaríme do zhustnutia.
Zemiaková kaša
5. Zemiaky ošúpeme, uvaríme domäkka v osolenej vode, scedíme a s maslom a mliekom roztlačíme na krémovú kašu.
6. Mäsový základ rozotrieme do zapekacej misy, pokryjeme zemiakovou kašou a vidličkou vytvoríme vzor.
7. V rúre predhriatej na 200 °C upečieme dozlatohneda.
Tip: Vzor vytvorený vidličkou na povrchu kaše je nielen pekný, ale sa aj chrumkavejšie opečie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.