Cottage pie (veiselihaga kartulivorm)

Põhiroog + lisand 75 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
488kcal
23gValk
35gSüsivesikud
27gRasv
Koostisosad
  • Lihapõhi
  • 60 dkg veisehakkliha
  • 1 pea sibul
  • 2 tk porgand
  • 10 dkg rohelised herned
  • 2 sl tomatipüree
  • 1 sl Worcestershire'i kaste
  • 1 sl jahu
  • 4 dl lihapuljong
  • 2 sl toiduõli
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
  • Kartulipüree
  • 80 dkg kartul
  • 4 dkg või
  • 1 dl piim
Kirjeldus

Cottage pie on Briti lohutustoit: vürtsikas veisehakklihahautis, mille peal on kuldpruuniks küpsetatud kreemine kartulipüree.

Lihapõhi

1. Lõikame sibula ja porgandi väikesteks kuubikuteks ning hautame toiduõlis.

2. Lisame veisehakkliha ja praeme heledaks muutumiseni, vedelikku aurustades.

3. Puistame peale jahu, segame ning lisame tomatipüree ja Worcestershire'i kastme.

4. Valame juurde lihapuljongi, lisame rohelised herned, maitsestame soola ja pipraga ning keedame paksuks.

Kartulipüree

5. Koorime kartulid, keedame soolaga maitsestatud vees pehmeks, kurname ja tambime või ning piimaga kreemiseks püreeks.

6. Silume lihapõhja kuumakindlasse vormi, katame kartulipüreega ja teeme kahvliga mustri.

7. Küpsetame 200 °C-ni eelkuumutatud ahjus kuldpruuniks.

Nipp: Kahvliga püreele tehtud muster pole ainult ilus, vaid pruunistub ka krõbedamaks.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.