1. ล้างข้าวสาร ต้มในน้ำสต๊อก 15–18 นาทีจนนุ่มมาก
2. ผสมโยเกิร์ต ไข่แดง และแป้งในชามให้เนียน
3. ค่อย ๆ เติมซุปร้อนทีละกระบวยเพื่อปรับอุณหภูมิส่วนผสมโยเกิร์ตไม่ให้จับก้อน
4. เทส่วนผสมที่ปรับอุณหภูมิแล้วกลับซุปพร้อมคนตลอด ค่อย ๆ ต้มไฟอ่อนให้เดือดโดยคนไม่หยุด แล้วต้ม 3–4 นาที ปรุงเกลือ
5. ละลายเนย ขยี้สะระแหน่แห้งใส่ อุ่นสองสามวินาที
6. ตักซุปใส่จาน ราดเนยสะระแหน่ด้านบน
เคล็ดลับ: ชื่อหมายถึงซุปที่ราบสูง หัวใจคือการปรับอุณหภูมิอย่างอดทนและคนตลอด จึงคงความเนียน กินร้อนในฤดูหนาวหรืออุ่นในฤดูร้อนก็อร่อย
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ