Jogurto ir ryžių sriuba su mėtiniu sviestu (Yayla çorbası)

Sriuba 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
263kcal
12gBaltymai
27gAngliavandeniai
12gRiebalai
Ingredientai
  • Sriubai
  • 80 g ryžiai
  • 1200 ml vištienos sultinys
  • 1 a. š. druska
  • Tirštikliui
  • 400 g jogurtas
  • 1 vnt. kiaušinio trynys
  • 2 v. š. kvietiniai miltai
  • Mėtiniam sviestui
  • 30 g sviestas
  • 1 v. š. džiovintos mėtos
Aprašymas

1. Ryžius perplaukite ir sultinyje virkite 15–18 minučių, kol labai suminkštės.

2. Dubenyje jogurtą, kiaušinio trynį bei miltus išmaišykite iki vientisos masės.

3. Į mišinį pamažu po samtį pilkite karštos sriubos, suvienodindami temperatūrą, kad jogurtas nesušoktų gumulėliais.

4. Sušildytą tirštiklį nuolat maišydami supilkite atgal į sriubą, ant silpnos ugnies nuolat maišydami užvirinkite ir virkite 3–4 minutes; pasūdykite.

5. Sviestą ištirpinkite, įtrinkite džiovintas mėtas ir kelias sekundes pakaitinkite.

6. Sriubą supilkite į lėkštes ir viršų apšlakstykite mėtiniu sviestu.

Patarimas: Pavadinimas reiškia „aukštikalnių sriuba“. Svarbiausia kantriai suvienodinti temperatūrą ir nuolat maišyti, kad liktų švelni. Žiemą skani karšta, vasarą ir šilta.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.