Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Ryžu prepláchneme a vo vývare varíme 15–18 minút, kým nebude veľmi mäkká.
2. V mise rozmiešame jogurt, žĺtok a múku dohladka.
3. Zátrepku postupne temperujeme horúcou polievkou pridávanou po naberačkách, aby sa jogurt nezrazil.
4. Temperovanú zátrepku za stáleho miešania nalejeme späť do polievky a na slabom ohni za stáleho miešania privedieme do varu, potom varíme 3–4 minúty; osolíme.
5. Maslo rozpustíme, rozmrvíme doň sušenú mätu a niekoľko sekúnd zahrievame.
6. Polievku naberieme do tanierov a navrch pokvapkáme mätovým maslom.
Tip: Názov znamená polievka z náhornej plošiny. Kľúčom je trpezlivé temperovanie a stále miešanie – tak zostane hodvábna. V zime dobre padne teplá, v lete aj vlažná.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.