ไก่งวงทอดซอสครีมเห็ด

อาหารจานหลัก 30 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
425kcal
39gโปรตีน
11gคาร์โบไฮเดรต
24gไขมัน
ส่วนผสม
  • ไก่งวง
  • 60 dkg เนื้ออกไก่งวงเลาะกระดูก
  • 1 ชช. เกลือ
  • 1 ชช. พริกไทยดำ
  • 2 ชต. แป้ง
  • 2 ชต. น้ำมัน
  • ซอส
  • 25 dkg เห็ดแชมปิญอง
  • 1 ชิ้น หอมหัวใหญ่
  • 1 dl น้ำสต๊อก
  • 2 dl ครีม
  • 1 ชต. ใบพาร์สลีย์
คำอธิบาย

1. หั่นอกไก่งวงเป็น 4 แผ่น ทุบใต้ฟิล์มให้บาง ปรุงเกลือและพริกไทยแล้วคลุกแป้ง

2. ทอดในน้ำมันร้อนด้านละ 3–4 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ตักออกแล้วเก็บให้อุ่น

3. ผัดหัวหอมสับในกระทะเดิม ตามด้วยเห็ดหั่นแผ่นจนน้ำงวด

4. เติมน้ำสต๊อก ต้มให้เดือดแล้วขูดให้คราบจากการจี่ที่ก้นกระทะละลาย

5. เติมครีม เคี่ยวไม่กี่นาทีจนเป็นครีมข้น ปรุงเกลือและพริกไทย

6. ใส่เนื้อกลับลงในซอส อุ่นให้ทั่ว โรยพาร์สลีย์แล้วเสิร์ฟกับชเป็ตซ์เลหรือข้าวสวย

เคล็ดลับ: อกไก่งวงแห้งเร็ว ทอดเพียงจนตรงกลางสุกทั่วพอดี

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ