1. Hiwain ang dibdib ng pabo sa 4 na hiwa, pukpukin nang manipis sa ilalim ng plastic wrap, asinan, paminta-han, at igulong sa harina.
2. Sa mainit na mantika, lutuin ang magkabilang panig nang 3–4 minuto hanggang maging golden brown, saka ilabas at panatilihing mainit.
3. Sa parehong kawali, igisa ang pinong tinadtad na sibuyas, saka ang hiniwang kabute, hanggang matuyo ang katas nito.
4. Buhusan ng stock, pakuluan, at tunawin ang mga na-brown na bahagi sa ilalim ng kawali.
5. Ibuhos ang cream, sa loob ng ilang minuto palaputin hanggang maging creamy, at timplahan ng asin at paminta.
6. Ibalik ang karne sa sarsa, painitin, budburan ng perehil, at ihain kasama ng spätzle o ng kanin.
Tip: Mabilis matuyo ang dibdib ng pabo – lutuin lang ito hanggang maluto ang gitna nito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.