เต้าหู้ทอดกรอบน้ำจิ้มพริกหวานถั่วลิสง (Tao hu thot)

อาหารเรียกน้ำย่อย 25 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
379kcal
13gโปรตีน
16gคาร์โบไฮเดรต
31gไขมัน
ส่วนผสม
  • ส่วนผสมเต้าหู้
  • 500 g เต้าหู้แข็ง
  • 2 ชต. แป้งข้าวโพด (สตาร์ช)
  • 1 หยิบมือ เกลือ
  • 500 ml น้ำมันปรุงอาหาร
  • ส่วนผสมน้ำจิ้ม
  • 100 ml ซอสพริกหวาน
  • 40 g ถั่วลิสง
  • 1 มัด ผักชี
คำอธิบาย

1. ห่อเต้าหู้ด้วยกระดาษครัว ใช้น้ำหนักเล็กกด 15 นาทีให้คายน้ำ หั่นสามเหลี่ยมหรือเต๋า 2–3 cm

2. คั่วถั่วลิสงในกระทะแห้งแล้วสับหยาบ

3. โรยเกลือบนเต้าหู้เล็กน้อย คลุกแป้งข้าวโพดสตาร์ชบาง ๆ

4. ตั้งน้ำมันที่ 180 °C ทอดเต้าหู้เป็นชุด 4–5 นาทีจนเหลืองทองกรอบทุกด้าน ตักพักบนกระดาษครัว

5. เทซอสพริกหวานใส่ถ้วยเล็ก โรยถั่วลิสงคั่วและผักชีสับ

6. เสิร์ฟเต้าหู้ร้อนกับน้ำจิ้ม

เคล็ดลับ: เป็นของกินเล่นริมทางมังสวิรัติเรียบง่าย กรอบนอกนุ่มใน ยิ่งเต้าหู้แห้งก่อนทอดยิ่งกรอบ อย่าข้ามการกดน้ำ

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ