După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Înfășurăm tofu în prosoape de hârtie și îl presăm cu o greutate mică timp de 15 minute, ca să elimine apa; apoi îl tăiem în triunghiuri sau cuburi de 2–3 cm.
2. Prăjim arahidele într-o tigaie fără grăsime și le tocăm grosier.
3. Sărăm ușor bucățile de tofu și le trecem printr-un strat fin de amidon de porumb.
4. Încingem uleiul la 180 °C și prăjim tofu în tranșe timp de 4–5 minute, până devine auriu și crocant pe toate părțile; îl scoatem pe prosoape de hârtie.
5. Turnăm sosul dulce de chili într-un bol mic și presărăm arahidele prăjite și coriandrul tocat mărunt.
6. Servim tofu fierbinte, cu sosul.
Sfat: Este o gustare stradală simplă și vegetariană: crocantă la exterior, moale în interior. Tofu devine cu atât mai crocant cu cât este mai uscat înainte de prăjire – nu omite presarea.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.