1. A tofut papírtörlőbe csomagoljuk, és 15 percre egy kisebb súllyal lenyomtatjuk, hogy kiengedje a vizét; ezután 2–3 cm-es háromszögekre vagy kockákra vágjuk.
2. A földimogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk, és durvára vágjuk.
3. A tofudarabokat enyhén megsózzuk, és vékonyan beforgatjuk a kukoricakeményítőben.
4. Az olajat 180 °C-ra hevítjük, és a tofut adagonként 4–5 percig sütjük, amíg minden oldala aranybarna és ropogós; papírtörlőre szedjük.
5. Az édes chiliszószt kis tálkába öntjük, és megszórjuk a pirított mogyoróval és apróra vágott korianderrel.
6. A tofut forrón, a mártogatóssal tálaljuk.
Tipp: Egyszerű, vegetáriánus utcai falat: kívül ropogós, belül puha. A tofu annál ropogósabb lesz, minél szárazabb sütés előtt – ne spórold meg a lenyomtatást.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.