Крцкаво пржено тофу со сладок чили-сос со кикиритки (Tao hu thot)

Предјадење 25 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
379kcal
13gПротеини
16gЈаглехидрати
31gМасти
Состојки
  • За тофуто
  • 500 g цврсто тофу
  • 2 с.л. пченкарен скроб
  • 1 прстофат сол
  • 500 ml масло за готвење
  • За сосот за макање
  • 100 ml сладок чили сос
  • 40 g кикиритки
  • 1 китка коријандер
Опис

1. Завиткај го тофуто во кујнска хартија и притисни со помала тежина 15 минути за да ја пушти водата; потоа исечи на триаголници или коцки од 2–3 cm.

2. Потпечи ги кикиритките во сува тава и грубо исечкај.

3. Лесно посоли ги парчињата тофу и тенко извалкај во пченкарниот скроб.

4. Загреј го маслото на 180 °C и пржи го тофуто во порции 4–5 минути, додека стане златнокафеаво и крцкаво од сите страни; префрли на кујнска хартија.

5. Сипи го слаткиот чили-сос во мал сад и посипи со потпечените кикиритки и ситно сечкан коријандер.

6. Послужи го тофуто врело со сосот за макање.

Совет: Едноставно вегетаријанско улично залче, крцкаво однадвор и меко однатре. Колку е посуво тофуто пред пржењето, толку покрцкаво ќе биде; не го прескокнувај притискањето.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.