Tofu wedi'i ffrio'n grensiog â saws tsili melys a chnau daear (Tao hu thot)

Cwrs cyntaf 25 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
379kcal
13gProtein
16gCarbohydradau
31gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y tofu
  • 500 g tofu cadarn
  • 2 ll.f. startsh india-corn
  • 1 pinsiad halen
  • 500 ml olew coginio
  • Ar gyfer y dip
  • 100 ml saws tsili melys
  • 40 g cnau daear
  • 1 bwnsh coriander
Disgrifiad

1. Lapiwn y tofu mewn papur cegin a'i bwyso i lawr â phwysau bach am 15 munud i ryddhau'r dŵr; yna torrwn yn drionglau neu giwbiau 2–3 cm.

2. Tostiwn y cnau daear mewn padell sych a'u torri'n fras.

3. Halenwn y darnau tofu yn ysgafn a'u gorchuddio'n denau â'r startsh india-corn.

4. Cynheswn yr olew i 180 °C a ffriwn y tofu mewn sypiau am 4–5 munud nes bod pob ochr yn euraidd ac yn grensiog; tynnwn ar bapur cegin.

5. Tywalltwn y saws tsili melys i bowlen fach a thaenellwn y cnau daear wedi'u tostio a choriander wedi'i dorri'n fân arno.

6. Gweinwn y tofu yn boeth gyda'r dip.

Awgrym: Tamaid stryd llysieuol syml: yn grensiog y tu allan ac yn feddal y tu mewn. Po sychaf yw'r tofu cyn ffrio, mwyaf crensiog fydd ef – paid â hepgor y pwyso.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.