1. Vefðu tófú í eldhúspappír og settu lítið farg ofan á í 15 mínútur svo það losi vatnið. Skerðu síðan í 2–3 cm þríhyrninga eða teninga.
2. Ristaðu jarðhneturnar á þurri pönnu og saxaðu gróft.
3. Saltaðu tófúbitana lítillega og veltu upp úr þunnu lagi af maíssterkju.
4. Hitaðu olíuna í 180 °C og steiktu tófú í skömmtum í 4–5 mínútur þar til allar hliðar eru gullinbrúnar og stökkar. Settu á eldhúspappír.
5. Helltu sætu chilisósunni í litla skál og stráðu ristuðum jarðhnetum og smátt söxuðum kóríander yfir.
6. Berðu tófú fram heitt með ídýfunni.
Ráð: Þetta er einfaldur grænmetisgötubiti, stökkur að utan og mjúkur að innan. Því þurrara sem tófú er fyrir steikingu, því stökkara verður það. Ekki sleppa farginu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.