After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Tofu zawiń w ręcznik papierowy i dociśnij na 15 minut mniejszym ciężarkiem, żeby puściło wodę; następnie pokrój w trójkąty lub kostkę 2–3 cm.
2. Orzeszki ziemne upraż na suchej patelni i grubo posiekaj.
3. Kawałki tofu lekko posól i obtocz cienko w skrobi kukurydzianej.
4. Rozgrzej olej do 180 °C i smaż tofu partiami 4–5 minut, aż wszystkie boki będą złotobrązowe i chrupiące; przełóż na ręcznik papierowy.
5. Słodki sos chili wlej do małej miseczki i posyp prażonymi orzeszkami i drobno posiekaną kolendrą.
6. Tofu podawaj gorące, z sosem do maczania.
Wskazówka: Prosta, wegetariańska przekąska uliczna: chrupiąca z zewnątrz, miękka w środku. Tofu będzie tym bardziej chrupiące, im suchsze przed smażeniem – nie pomijaj odciskania.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.