1. Zamotajte tofu u papirni ubrus i pritisnite manjim teretom na 15 minuta da pusti vodu; zatim narežite na trouglove ili kocke veličine 2–3 cm.
2. Propržite kikiriki na suhoj tavi i krupno nasjeckajte.
3. Blago posolite komade tofua i tanko uvaljajte u kukuruzni škrob.
4. Zagrijte ulje na 180 °C i pržite tofu u turama 4–5 minuta da sve strane postanu zlatnosmeđe i hrskave; izvadite na papirni ubrus.
5. Ulijte slatki čili sos u malu zdjelicu i pospite prženim kikirikijem i sitno sjeckanim korijanderom.
6. Poslužite tofu vruć s umakom.
Savjet: Jednostavan vegetarijanski ulični zalogaj: izvana hrskav, iznutra mekan. Što je tofu suhlji prije prženja, bit će hrskaviji – nemojte preskočiti pritiskanje.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.