1. ใช้ส้อมบดชีสสดตูโรให้ทั่วหรือบดผ่านกระชอน หากชื้นมากบีบในผ้าครัวก่อนเล็กน้อย แบบแห้งร่วนเหมาะที่สุด
2. ใส่ไข่ น้ำตาล เกลือ เมล็ดวานิลลาขูดจากฝัก และแป้ง 50 g ผสมให้เป็นส่วนผสมเบานุ่ม
3. เทแป้งที่เหลือใส่จาน ใช้มือคลุกแป้งปั้น 8–10 ก้อน คลุกแป้งแล้วกดเป็นแผ่นกลมหนา 1,5 cm ใช้มีดจัดข้างให้ตรง
4. ตั้งน้ำมันในกระทะไฟกลาง ทอดแผ่นด้านละ 3–4 นาทีจนเหลืองทอง อย่าไฟแรงเกินเพื่อให้กลางร้อนทั่ว
5. ตักพักบนกระดาษครัวให้สะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน
6. เสิร์ฟอุ่นกับซาวร์ครีม หรือแยม น้ำผึ้ง
เคล็ดลับ: ซีร์นีกีเป็นอาหารเช้าสุดสัปดาห์คลาสสิกของครอบครัวรัสเซียยูเครน ยิ่งแป้งน้อยยิ่งเนียนนุ่ม เคล็ดลับคือชีสสดตูโรแห้ง
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ