Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Tvaroh dôkladne roztlačíme vidličkou alebo pretrieme cez sito; ak je veľmi vlhký, vopred ho trochu vytlačíme v utierke – ideálny je suchý hrudkovitý tvaroh.
2. Pridáme vajce, cukor, soľ a vyškrabané semienka z vanilkového struku, potom 50 g múky a vymiešame ľahkú mäkkú hmotu.
3. Zvyšnú múku nasypeme na tanier. Pomúčenými rukami vytvarujeme 8–10 guliek, obalíme v múke a sploštíme na okrúhle placky hrubé 1,5 cm; boky nožom zarovnáme.
4. V panvici rozohrejeme olej na strednom ohni a placky opekáme z každej strany 3–4 minúty dozlatohneda; oheň nesmie byť príliš silný, aby sa prehrial aj stred.
5. Vyberieme na papierovú utierku, aby odkvapkal prebytočný olej.
6. Podávame teplé s kyslou smotanou (alebo džemom či medom).
Tip: Syrniki sú klasickými víkendovými raňajkami ruských a ukrajinských rodín; čím menej múky pridáme, tým budú krémovejšie a mäkšie – tajomstvom je suchý tvaroh.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.