Biezpiena plācenīši (Syrniki)

Brokastis 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
401kcal
22gOlbaltumvielas
26gOgļhidrāti
24gTauki
Sastāvdaļas
  • Plācenīšiem
  • 500 g biezpiens
  • 1 gab. ola
  • 70 g kviešu milti
  • 2 ēdk. cukurs
  • 0.5 gab. vaniļas pāksts
  • 1 šķipsna sāls
  • 3 ēdk. pārtikas eļļa
  • Pasniegšanai
  • 150 g skābais krējums
Apraksts

1. Biezpienu rūpīgi saspaidiet ar dakšiņu vai izberziet caur sietu; ja ļoti mitrs, vispirms virtuves dvielī nedaudz nospiediet. Ideāls ir sauss, drupans biezpiens.

2. Pievienojiet olu, cukuru, sāli un no vaniļas pāksts izkasītas sēkliņas, tad 50 g miltu un samaisiet vieglā, mīkstā masā.

3. Atlikušos miltus ieberiet šķīvī. Ar miltainām rokām veidojiet 8–10 bumbiņas, apviļājiet miltos un saplaciniet apaļos, 1,5 cm biezos plācenīšos; malas ar nazi izlīdziniet taisnas.

4. Pannā uz vidējas uguns uzkarsējiet cepamo eļļu un plācenīšus cepiet 3–4 minūtes no katras puses zeltaini brūnus; uguns nedrīkst būt pārāk liela, lai izsiltu arī vidus.

5. Lieciet uz papīra dvieļa, lai notecētu liekā eļļa.

6. Pasniedziet siltus ar skābo krējumu (vai ievārījumu, medu).

Padoms: Syrniki ir krievu un ukraiņu ģimeņu klasiskas nedēļas nogales brokastis. Jo mazāk miltu pievienosiet, jo krēmīgāki un mīkstāki būs; noslēpums ir sauss biezpiens.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.