1. ต้มไข่ 9 นาทีให้สุกแข็ง พักให้เย็น ปอกแล้วใช้เฉพาะไข่แดง
2. ตัดเปลือกขนมปังแผ่นออก แช่เนื้อในน้ำส้มสายชูไวน์ขาวแล้วบีบเล็กน้อย
3. เด็ดใบพาร์สลีย์จากก้าน ใช้มีดคมสับรวมกับเคเปอร์ เนื้อแอนโชวี และกระเทียมให้ละเอียดมาก หรือใช้เครื่องสับกดสั้น ๆ
4. บิขนมปังและไข่แดงลงไป ผสมให้เข้ากัน
5. ค่อย ๆ เติมน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินจนเป็นซอสข้นที่ตักราดได้ ปรุงเกลือและน้ำส้มสายชูเพิ่มเล็กน้อยตามจำเป็น
6. พักอย่างน้อย 30 นาทีให้รสกลมกลืน เสิร์ฟกับเนื้อต้มบอลลิโตมิสโต ปลาทอด หรือผักย่าง
เคล็ดลับ: เป็นรูปแบบของบาญเญ็ตแวร์ตจากปีเอมอนเต สับด้วยมีดจะได้เนื้อสวยกว่าปั่น เก็บในตู้เย็นโดยคลุมหน้าด้วยน้ำมันได้ 3 วัน
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ