Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Vajce varíme 9 minút natvrdo, schladíme, ošúpeme a použijeme iba žĺtok.
2. Z plátku chleba odrežeme kôrku, striedku namočíme do bieleho vínneho octu a potom mierne vyžmýkame.
3. Petržlenové lístky oberieme zo stoniek a spolu s kaparami, filetami sardel a cesnakom veľmi nadrobno nasekáme ostrým nožom (alebo krátko posekáme v sekáčiku pulzmi).
4. Pridáme rozmrvený chlieb a žĺtok a premiešame.
5. Postupne vmiešavame extra panenský olivový olej, kým nezískame hustú omáčku, ktorá sa dá liať z lyžice; podľa potreby ochutíme soľou a ešte trochou octu.
6. Necháme odstáť aspoň 30 minút, aby sa chute prepojili, a podávame k varenému mäsu (bollito misto), pečenej rybe alebo grilovanej zelenine.
Tip: Verzia piemontského „bagnet verd"; po nasekaní nožom má krajšiu konzistenciu ako po mixovaní a v chladničke pod vrstvou oleja vydrží 3 dni.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.