สลัดมันฝรั่งมะกอกและไข่แบบตะวันออกโรมาเนีย (Salată orientală)

สลัด 40 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
373kcal
10gโปรตีน
39gคาร์โบไฮเดรต
22gไขมัน
ส่วนผสม
  • 5 ชิ้น มันฝรั่ง
  • 3 ชิ้น ไข่
  • 1 ชิ้น หัวหอม
  • 80 g มะกอกดำ
  • 100 g แตงกวาดอง
  • 4 ชต. น้ำมันดอกทานตะวัน
  • 1 ชต. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
  • 1 มัด พาร์สลีย์
  • 1 ชช. เกลือ
  • 1 หยิบมือ พริกไทยดำ
คำอธิบาย

1. ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือกในน้ำเกลือ 20–25 นาทีจนนุ่ม พักให้อุ่น ปอกหั่นเต๋าใหญ่

2. ระหว่างนั้นต้มไข่สุกแข็ง 10 นาที พักเย็น ปอกหั่นเสี้ยว

3. หั่นหัวหอมครึ่งแว่นบาง แตงกวาดองเต๋า คงมะกอกทั้งลูกหรือผ่าครึ่ง

4. ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยในชามเล็ก

5. คลุกมันฝรั่งที่ยังอุ่นกับหัวหอม แตงกวา และมะกอก ราดน้ำสลัดให้ซึมเข้าเนื้อ

6. ตกแต่งไข่และพาร์สลีย์สับ เสิร์ฟอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง

เคล็ดลับ: ซาลาตาโอเรียนตาลาเป็นสลัดยอดนิยมของครัวโรมาเนียทั้งวันธรรมดาและช่วงถือศีลอด แบบถือศีลอดงดไข่ เพิ่มพริกเผ็ดเล็กน้อยให้รสสดขึ้นได้

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ