Rumunjska „orijentalna” salata od krumpira s maslinama i jajima (Salată orientală)

Salata 40 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
373kcal
10gProteini
39gUgljikohidrati
22gMasti
Sastojci
  • 5 kom krumpir
  • 3 kom jaje
  • 1 kom luk
  • 80 g crne masline
  • 100 g kiseli krastavci
  • 4 žl. suncokretovo ulje
  • 1 žl. ocat od bijelog vina
  • 1 vezica peršin
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

1. Krumpir u ljusci kuhaj u slanoj vodi 20–25 minuta, dok ne omekša; ohladi ga do mlakog, oguli i nareži na veće kocke.

2. U međuvremenu jaja kuhaj 10 minuta da budu tvrdo kuhana, ohladi ih, oguli i nareži na kriške.

3. Luk nareži na tanke polukolutove, kisele krastavce na kockice, a masline ostavi cijele ili ih prepolovi.

4. U maloj zdjeli izmiješaj ulje s octom, solju i paprom.

5. Još mlaki krumpir promiješaj s lukom, krastavcima i maslinama i prelij preljevom, da ga upije.

6. Posluži mlako ili na sobnoj temperaturi, ukrašeno jajima i sitno nasjeckanim peršinom.

Savjet: Salată orientală omiljena je salata rumunjske posne i svakodnevne kuhinje. U posnoj inačici jaja se izostavljaju; možeš je oživjeti s malo ljute papričice.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.