Sallatë rumune “orientale” patatesh me ullinj dhe vezë (Salată orientală)

Sallatë 40 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
373kcal
10gProteina
39gKarbohidrate
22gYndyrë
Përbërësit
  • 5 copë Patate
  • 3 copë Vezë
  • 1 copë Qepë
  • 80 g Ullinj të zinj
  • 100 g Kastravec turshi
  • 4 l. gj. Vaj luledielli
  • 1 l. gj. Uthull vere të bardhë
  • 1 tufë Majdanoz
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 majë luge Piper i zi
Përshkrimi

1. Patatet i ziejmë me lëkurë në ujë me kripë për 20–25 minuta, derisa të zbuten; i ftohim derisa të jenë të vakëta, i qërojmë dhe i presim në kubikë të mëdhenj.

2. Ndërkohë vezët i ziejmë fort për 10 minuta, i ftohim, i qërojmë dhe i presim në thela.

3. Qepën e presim në gjysmërrathë të hollë, kastravecat turshi në kubikë dhe ullinjtë i lëmë të plotë ose i ndajmë përgjysmë.

4. Në një tas të vogël përziejmë vajin me uthullën, kripën dhe piperin.

5. Patatet ende të vakëta i përziejmë me qepën, kastravecat dhe ullinjtë dhe u hedhim salcën që ta thithin.

6. E shërbejmë të vakët ose në temperaturë dhome, të zbukuruar me vezët dhe majdanoz të grirë imët.

Këshillë: Salată orientală është sallatë e pëlqyer e kuzhinës rumune të agjërimit dhe të përditshme. Në variantin e agjërimit vezët lihen jashtë; mund t'i jepni gjallëri me pak spec djegës.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.