1. Sjóddu kartöflurnar með hýðinu í söltu vatni á 20–25 mínútum þar til þær eru mjúkar; kældu þar til þær eru volgar, afhýddu og skerðu í stærri teninga.
2. Harðsjóddu eggin í 10 mínútur á meðan, kældu, afhýddu og skerðu í báta.
3. Skerðu laukinn í þunna hálfhringi, súrsuðu gúrkurnar í teninga og hafðu ólífurnar heilar eða skerðu í tvennt.
4. Blandaðu olíunni við edikið, salt og pipar í lítilli skál.
5. Veltu enn volgum kartöflunum saman við laukinn, gúrkurnar og ólífurnar og helltu dressingunni yfir svo þær dragi hana í sig.
6. Skreyttu með eggjunum og saxaðri steinselju og berðu fram volgt eða við stofuhita.
Ábending: Salată orientală er vinsælt salat rúmenskrar föstu- og hversdagsmatargerðar. Í föstuafbrigðinu er eggjunum sleppt; dálítil sterk paprika lífgar upp á það.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.