1. Βράσε τις πατάτες με τη φλούδα σε αλατισμένο νερό για 20–25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν· άφησε να γίνουν χλιαρές, καθάρισε και κόψε σε μεγάλους κύβους.
2. Στο μεταξύ βράσε τα αυγά σφιχτά για 10 λεπτά, κρύωσε, καθάρισε και κόψε σε φέτες.
3. Κόψε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές ροδέλες, τα αγγουράκια τουρσί σε κύβους και άφησε τις ελιές ολόκληρες ή κόψε στη μέση.
4. Ανάμειξε το λάδι με το ξίδι, αλάτι και πιπέρι σε μικρό μπολ.
5. Ανάμειξε τις ακόμη χλιαρές πατάτες με το κρεμμύδι, τα αγγουράκια και τις ελιές και περίχυσε με το ντρέσινγκ για να το απορροφήσουν.
6. Διακόσμησε με τα αυγά και ψιλοκομμένο μαϊντανό και σέρβιρε χλιαρή ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Συμβουλή: Η salată orientală είναι αγαπημένη σαλάτα της ρουμανικής νηστίσιμης και καθημερινής κουζίνας. Στη νηστίσιμη εκδοχή παραλείπεται το αυγό· μπορείς να τη ζωηρέψεις με λίγη καυτερή πιπεριά.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.