Salad kentang „timur” Romania dengan buah zaitun dan telur (Salată orientală)

Salad 40 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
373kcal
10gProtein
39gKarbohidrat
22gLemak
Bahan-bahan
  • 5 biji kentang
  • 3 biji telur
  • 1 biji bawang
  • 80 g buah zaitun hitam
  • 100 g timun jeruk
  • 4 sb minyak bunga matahari
  • 1 sb cuka wain putih
  • 1 ikat pasli
  • 1 sk garam
  • 1 secubit lada hitam
Penerangan

1. Rebus kentang bersama kulitnya dalam air bergaram selama 20–25 minit hingga lembut; biarkan sejuk hingga suam, kupas, dan potong menjadi kiub besar.

2. Sementara itu, rebus telur hingga keras selama 10 minit, sejukkan, kupas dan potong menjadi ulas.

3. Hiris bawang menjadi separuh bulatan nipis, potong kiub jeruk timun, dan biarkan buah zaitun utuh atau belah dua.

4. Dalam mangkuk kecil, gaul minyak bersama cuka, garam dan lada sulah.

5. Gaul kentang yang masih suam bersama bawang, timun dan buah zaitun, dan tuangkan kuah salad, supaya ia meresap.

6. Hiaskan dengan telur dan pasli yang dicincang halus, dan hidangkan suam atau pada suhu bilik.

Petua: Salată orientală ialah salad kegemaran masakan puasa dan harian Romania. Dalam versi puasa, telur ditinggalkan; anda boleh menghidupkan rasanya dengan sedikit cili pedas.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.