1. ใส่แป้งและเกลือในชาม ค่อย ๆ เติมน้ำอุ่นประมาณ 160 ml นวดเป็นโดเนียนยืดหยุ่น ปิดพัก 30 นาที
2. ทำไส้โดยสับหัวหอมละเอียดมากหรือขูด นวดกับเนื้อลูกแกะบด เกลือ พริกไทย และซูแมคครึ่งหนึ่งให้เข้ากันดี
3. แบ่งโด 8 ส่วน คลึงบนกระดานโรยแป้งเป็นแผ่นกลมบางประมาณ 20 cm
4. ทาไส้หนึ่งในแปดเป็นชั้นบางบนครึ่งแผ่นแต่ละชิ้น พับอีกครึ่งทับ ใช้นิ้วกดขอบรูปพระจันทร์เสี้ยวปิดให้แน่น
5. จี่ในกระทะก้นหนาแห้งไม่ใส่น้ำมันไฟกลางด้านละ 2–3 นาที จนแป้งมีจุดสีน้ำตาลและเนื้อสุกทั่ว
6. ทาเนยละลายขณะร้อน วางซ้อน โรยซูแมคที่เหลือและผักชีสับ เสิร์ฟกับโยเกิร์ต
เคล็ดลับ: หัวใจของกูตับคือแป้งบางมากและไส้บาง จึงสุกเร็ว ทำแบบไส้สมุนไพรหรือเกยกูตับ หรือไส้ฟักทองก็ได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ