เครื่องดื่มโยเกิร์ตเค็มอาร์เมเนีย (Tan)

1. ใช้ตะกร้อมือคนโยเกิร์ตในเหยือกหรือชามให้เนียน

2. ค่อย ๆ เติมน้ำเย็น 400 ml พร้อมคนตลอดจนเป็นเครื่องดื่มสม่ำเสมอคล้ายนม ใช้โซดาจะยิ่งสดชื่น

3. ปรุงเกลือหนึ่งหยิบมือ ให้เค็มอ่อน ๆ จึงจะดับกระหายได้ดี

4. เด็ดใบสะระแหน่ ขยี้บางใบระหว่างนิ้ว ใส่เครื่องดื่มให้ส่งกลิ่น

5. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งเต็ม ตกแต่งใบสะระแหน่ที่เหลือ

6. เสิร์ฟเย็นจัด โดยเฉพาะกับอาหารเนื้อติดมันและเครื่องเทศ โคโรวัตส์ หรือฌิงเกียลอฟฮัตส์ เป็นเครื่องดื่มสดชื่นยอดนิยมที่สุดของอาร์เมเนีย

เคล็ดลับ: ปั่นให้เป็นฟองในเครื่องปั่นจะเบาและเนียนขึ้น หากมี ใส่สะระแหน่แห้งหนึ่งหยิบมือหรือแตงกวาสับได้