1. Cuir an plúr agus an salann i mbabhla agus fuin de réir a chéile le thart ar 160 ml uisce bogthe chun taos mín leaisteach a dhéanamh; clúdaigh agus lig dó seasamh ar feadh 30 nóiméad.
2. Don líonadh, mionghearr an t-oinniún go han-mhín (nó grátáil) agus oibrigh go maith leis an uaineoil mhionaithe, an salann, an piobar agus leath an tsumac.
3. Roinn an taos ina 8 gcuid agus roll gach ceann ar chlár plúraithe ina dhiosca tanaí thart ar 20 cm.
4. Leath an t-ochtú cuid den líonadh i gciseal tanaí ar leath gach diosca, fill an leath eile air agus brúigh na himill chorránacha go teann le do mhéara.
5. Cócaráil i bhfriochtán tirim le bonn trom (gan ola) ar theas measartha ar feadh 2–3 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh spotaí donna ar an taos agus an fheoil cócaráilte tríd.
6. Scuab leis an im leáite agus iad fós te, carn ar a chéile, scaip an sumac atá fágtha agus lus an choire mionghearrtha orthu agus riar le hiógart.
Leid: Is é rún qutab an taos fíorthanaí agus an ciseal tanaí líonta – cócarálann sé tríd go tapa mar sin. Féadfaidh tú leagan luibheanna (göy qutab) nó puimcín a dhéanamh freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.