Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Miltus su druska suberkite į dubenį ir pamažu su maždaug 160 ml drungno vandens išminkykite glotnią elastingą tešlą; uždenkite ir palaikykite 30 minučių.
2. Įdarui svogūną labai smulkiai supjaustykite (arba sutarkuokite) ir gerai sumaišykite su malta ėriena, druska, pipirais bei puse žagrenio.
3. Tešlą padalykite į 8 dalis, ant miltuotos lentos kiekvieną plonai iškočiokite į maždaug 20 cm apskritimą.
4. Ant vienos kiekvieno apskritimo pusės plonai užtepkite aštuntadalį įdaro, užlenkite kitą pusę ir pusmėnulio kraštus pirštais sandariai užspauskite.
5. Sausoje storadugnėje keptuvėje be aliejaus ant vidutinės ugnies kepkite po 2–3 minutes iš abiejų pusių, kol tešla vietomis paruduos, o mėsa iškeps.
6. Dar karštus patepkite lydytu sviestu, sukraukite vieną ant kito, pabarstykite likusiu žagreniu bei smulkintomis kalendromis ir patiekite su jogurtu.
Patarimas: Qutab paslaptis – labai plona tešla ir plonas įdaro sluoksnis, kad greitai iškeptų. Galite gaminti ir su žolelėmis (göy qutab) arba moliūgais.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.